Ванильные тарталетки с малиной

Name: Ванильные тарталетки с малиной
Yield: 4 порции
Ingredients: 🔸Мука рисовая; 🔸Мука миндальная; 🔸Кокосовое масло; 🔸Кленовый сироп или любой другой; 🔸Соль морская; 🔸Крахмал кукурузный; Для крема:; 🔹Молоко; 🔹Тростниковый сахар (у меня панела); 🔹Кукурузный крахмал; 🔹Ванильная эссенция /сахар; Для начинки:; 🔻Малина; 🔻Малиновый джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Begunova ✈️

Очень вкусные пп тарталетки. Меньше калорий и больше пользы😊 #ягоды #малина...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

🔸Мука рисовая 140 г

🔸Мука миндальная 90 г

🔸Кокосовое масло 120 г

🔸Кленовый сироп или любой другой 40 г

🔸Соль морская щепотка

🔸Крахмал кукурузный 10 грамм

Для крема:

🔹Молоко 400 мл

🔹Тростниковый сахар (у меня панела) 120 г

🔹Кукурузный крахмал 30 г

🔹Ванильная эссенция /сахар 2 ч.л

Для начинки:

🔻Малина 300 г

🔻Малиновый джем 4 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для основы сухие ингредиенты соединяем с кокосовым маслом и сиропом.

Замешиваем тесто, скатываем в шарик и убираем в холодильник на 30 мин.

Для крема в сотейнике смешиваем молоко, сахар и крахмал. Варим до загустения на медленном огне обязательно постоянно помешивая. Как только крем загустеет, оставляем его остывать.

Теперь формочки смазываем кокосовым маслом и присыпаем мукой. Готовое тесто распределяем по формочкам, плотно прижимая тесто к краям (я делаю это руками). Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов до румяности 10- 15 минут.

Испечённые коржи немного остужаем и наполняем джемом, затем кремом и украшаем ягодами.

Приятного аппетита!

Ещё больше моих рецептов на моей странице в Инстаграм @maryprofood

...