Кармашки тёплые со шпротами

Хлеб : бородинский, зерновой с маслинами и в кунжуте и тандырная лепёшка. Отрезать толстенькие ломти и вырезать из середины мякиш. Получаются по виду как тапки. Или как подвесное кашпо для цветка - кому как видится)

Луковицу мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

В хлебные кармашки вложить лук, сыр, сыром же обмазать при желании хлеб внутри, вставить внутрь шпроты хвостиками вверх. Маслом от шпроты смазать хлеб снаружи. Запечь в СВЧ или духовке 3-4 минуты.

В готовые кармашки перед подачей добавить по листу салата.