Шницель по-министерски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Минибагет
- Панировочные сухари
- Порционных кусочка говядины для жарки 4
- Растительного масла 1 ст. ложка
- Яйца 2
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо комнатной температуры хорошенько отбить, прикрыв пищевой плёнкой. Поперчить, смазать растительным маслом с двух сторон и оставить мариноваться минут на 20.
2
Багет порезать тонкой соломкой и подсушить в духовке.
3
Яйца взбить с солью.
4
В отдельные тарелки положить сухарики из багета и панировку.
5
Разогреть сковороду с растительным маслом.
6
Мясо окунуть в яйцо, обмакнуть в панировку, ещё раз окунуть в яйцо и обвалять в сухариках, плотно прижимая их руками. Выложить на сковороду и обжарить, примерно по 4-6 минут с каждой стороны.
7
Всё, шницель готов. Гарнировать можно чем угодно, по Вашему усмотрению. Кстати, если осталось немного яичной смеси и сухариков, то можно добавить ещё пару яиц, кетчуп, аджику и майонез, всё взбить. На сковороду, где жарилось мясо, высыпаем сухарики и сразу заливаем яичной смесью, посыпаем сыром и зеленью, закрываем крышкой и готовим омлет😀.
8
Гарнир к мясу готов😄. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99592
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!