Брауни

Name: Брауни
Ingredients: муки; сахара; пакетик Ванильный сахар; пакетик Ванилин; чайной ложки Сода; ч ложка разрыхлитель; какао; натурального йогурта; яйцо; растительного масла; Для ганаша:; шоколада; сливок 33% жирности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Белоконь 🏃‍♂️

#марафон3 #сладкоежки #брауни

Ингредиенты

муки 160 гр
сахара 150 гр
пакетик Ванильный сахар 1
пакетик Ванилин 1
чайной ложки Сода 0,5
ч ложка разрыхлитель 1
какао 40-50 гр
натурального йогурта 200 гр
яйцо 1
растительного масла 3 столовые ложки
Для ганаша:
шоколада 200 гр
сливок 33% жирности 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить просеянную муку, разрыхлитель, соду, какао. Взбить яйцо с сахаром, добавить йогурт, растительное масло ванилин и/или ванильный сахар, ещё раз взбить. Добавить в смесь сухие ингредиенты, тщательно перемешать.

Переложить массу в форму(моя форма ~30*22 см) и выпекать при температуре 180 градусов 20-30 мин. Остудить на решётке.

Для ганаша подогреть сливки, но не кипятить. Добавить в горячие сливки измельчённый шоколад и перемешивать до растворения шоколада. Залить остуженный брауни ганашем и поставить в холодильник - когда ганаш застынет можно подавать)))