Бабагануш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лолита😉 @lolita_nechaeva
До знакомства с ее блогом даже не предполагала, что из баклажанов, которые я тоже...
Ингредиенты
баклажана 4
кунжута 1/2 стакана
чеснока 2 зубчика
растительного масла 3 ст.л.
лимонного сока 1 ст.л.
Соль, перец
Кориандр молотый
Паприка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Целые баклажаны прокалываем зубочисткой и запекаем в духовке при 200 градусах примерно 1 час.
2
Пока баклажаны запекаются, готовим пасту Тахини. Обжаренный до золотистого цвета кунжут измельчаем в блендере с чесноком и маслом.
3
С запечённых баклажанов снимаем кожицу, добавляем к ним пасту Тахини, лимонный сок, немного кориандра, солим перчим и измельчаем все блендером. Готовую закуску поливаем маслом и посыпаем паприкой. Можно снимать пробу😋
4
В очередной раз благодарю @the_ksusha за чудесные рецепты🤗
5523
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!