Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самые вкусные и простые куличи

Name: Самые вкусные и простые куличи
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Яйцо+1 желток; Сахара; Сухих дрожжей; Топлёного молока; Сливочного масла; Изюма; Муки; Ванильного сахара; Сахарной пудры; Соли; Сока лимона/на любителя; Для глазури:; Яичный белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Очень вкусный рецепт пасхальных куличей, а главное всего с одной расстойкой.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Яйцо+1 желток 1
Сахара 130 г
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Топлёного молока 125 мл
Сливочного масла 100 г
Изюма 50 г
Муки 300 г
Ванильного сахара 1 пак.
Сахарной пудры 100 г
Соли 1 щеп.
Сока лимона/на любителя 1 ст. л.
Для глазури:
Яичный белок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое топлёное молоко всыпаем дрожжи, перемешиваем. Отставляем растворяться.

Яйцо и желток перетираем с сахаром и размягчённым сливочным маслом. Туда же отправляем изюм и молоко с дрожжами. Тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой. Оставляем настаиваться на 10 часов.

В готовую опару вводим щепотку соли, пакетик ванильного сахара и муку; ложка за ложкой пока она не закончится. Вымешиваем тесто руками или тестомесом в течение 10 минут.

Готовое тесто получается довольно таки жидкое и вязкое. Заполняем им нужные формочки. Отправляем на расстойку.

Как только оно удвоилось в размере отправляем куличи в духовку. Готовятся они при t 180 C° 30-40 минут, в зависимости от размера вашей формы.

Готовим глазурь на основе белка, сахарной пудры и сока лимона. Взбить ингредиенты в крепкую пену. Покрыть готовые и остывшие куличи глазурью, украсить их на свой вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ! Более подробный рецепт смотрите на моём канале: https://youtu.be/kG34mFqzZG4

...