Блинчики с мясом и с творогом 🥞

Name: Блинчики с мясом и с творогом 🥞
Ingredients: кефира; яйца; слив масла или маргарин; соды; Мука на глаз; Соль; сахара; Кипяток около; растит масла; Начинка из мяса:; Отварная говядина; Луковица; яйца вареных; Соль перец; Начинка из творога:; Творог 9%; Яйцо; Соль сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lenok@fishfish20_12

Ингредиенты

кефира 500 мл

яйца 3

слив масла или маргарин 50 гр

соды 0,5 ч л

Мука на глаз

Соль щепотка

сахара 2 ст л

Кипяток около стакана

растит масла 1 ст л

Начинка из мяса:

Отварная говядина

Луковица

яйца вареных 2-3

Соль перец

Начинка из творога:

Творог 9%

Яйцо

Соль сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто для блинов:яйца взбить с сахаром и солью, влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать муку, тесто должно быть густым как на оладьи, вливаем постепенно кипяток, разводим до блинного по консистенции, вливаем ложку растительного масла, даём настояться минут 30-20, выпекаем блинчики

Творог разминаем, добавляем яйцо сахар соль, начинка готова

Мясная начинка: отварную говядину пропускаем через мясорубку, лук обжариваем на топленом масле, добавляем мясо, слегка обжариваем, можно добавить водички, если крутой фарш; яйца мелко нарезаем, смешиваем с фаршем, добавляем соль перец. Перед подачей обжариваю блинчики на топленом масле с двух сторон 👌🏻