Русская кухня Выпечка

Манник на кефире

Name: Манник на кефире
Ingredients: манной крупы; кефира; яйца; сахара (для любителей послаще в ориг рецепте было 150гр); ванильного сахара; сливочного масла; муки; разрыхлителя; Сахарная пудра и любые ягоды для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Миронова (Слисаренко)

Испекла манник к чаю. Понравился, простой рецепт. Добавила свои нотки в виде куркумы, кардамона и какао-порошка.

Добавить
фотоотзыв

Автор Инна

Я с детства ненавижу манную кашу и из того же детства помню и безумно люблю этот...

Ингредиенты

манной крупы 1 ст

кефира 1 ст

яйца 2

сахара (для любителей послаще в ориг рецепте было 150гр) 50 гр

ванильного сахара 1 пак

сливочного масла 100 гр

муки 1 ст

разрыхлителя 10 гр

Сахарная пудра и любые ягоды для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манную крупу на час замочить в кефире (в принципе, этого можно и не делать, но есть риск, что крупицы манки потом будут скрипеть на зубах 😬). В другой миске взбить яйца и сахар,чтобы крупинки сахара полностью растворились. Добавить ванильный сахар. Растопить слив масла, остудить и добавить к взбитым яйцам. Ввести замоченную манку и хорошенько перемешать полученную массу.

Муку смешать с разрыхлителем. Взбивая массу миксером, постепенно ввести всю муку. Смазать форму для выпечки слив маслом. Вылить тесто и отправить его выпекаться в разогретой до 190 градусов духовке 40 мин. Готовый пирог остудить немного прямо в форме, затем извлечь его, остудить окончательно и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!