Свинина тушёная с картофелем

Name: Свинина тушёная с картофелем
Ingredients: не жирной свинины; крупных картофелин; морковь; луковица; Соль, специи; Лавровый лист два листочка; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Ингредиенты

не жирной свинины 400 гр

крупных картофелин 6-7

морковь 1

луковица 1

Соль, специи по вкусу

Лавровый лист два листочка

Масло сливочное 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем наши ингредиенты, свинину, лук и картофель режем кубиками, морковь половину трём на крупной тёрке, вторую половину режем полу кольцами. В жаровне обжариваем наше мясо пока не выпарится вся жидкость, добавляем растительное масло 2-3 минутки обжариваем ещё добавляем лук, морковь натертую на терке соль по вкусу и все это пережариваем минут 7-10 добавляем специи (у меня смесь перцев и сушёный укроп).

К мясу с овощами добавляем картофель, морковь нарезанную полукольцами и два стакана воды накрываем крышкой и тушим до готовности мяса(по необходимости доливаем воду чтоб к завершению готовки было немного подливки). Как мясо будет готово сверху бросаем кусочки сливочного масла и лавровый лист и выключаем готовое блюдо.дать постоять минут 15.Наше мясо с картофелем готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...