Свинина тушёная с картофелем

Подготавливаем наши ингредиенты, свинину, лук и картофель режем кубиками, морковь половину трём на крупной тёрке, вторую половину режем полу кольцами. В жаровне обжариваем наше мясо пока не выпарится вся жидкость, добавляем растительное масло 2-3 минутки обжариваем ещё добавляем лук, морковь натертую на терке соль по вкусу и все это пережариваем минут 7-10 добавляем специи (у меня смесь перцев и сушёный укроп).

К мясу с овощами добавляем картофель, морковь нарезанную полукольцами и два стакана воды накрываем крышкой и тушим до готовности мяса(по необходимости доливаем воду чтоб к завершению готовки было немного подливки). Как мясо будет готово сверху бросаем кусочки сливочного масла и лавровый лист и выключаем готовое блюдо.дать постоять минут 15.Наше мясо с картофелем готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!