
Мини куличики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
# марафон
# Пасха
# куличи
Самый удачный гостинчик- и большим и маленьким!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 450 г
- Масла 120 г
- Молока 120
- Дрожжей 35 г
- Сахара 120 г
- Ванильный сахар 1
- Яйца 2
- Соли 0,5 ч. л.
- Сметаны 2 ст. л.
- Раст масло
- Изюм, цукаты 150 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто делаем опарное: в теплое молоко всыпать 2 ст л сахара, раскрошить дрожжи, добавить муку до густоты сметаны и накрыть кухонным полотенцем.Дать подойти в 2- 3 раза.
2
Тем временем масло размягчить, яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром, сметаной.Муку просеять.Замесить тесто, добавляя частями мягкое масло и тщательно вымешивая. Отбить. Поставить на расстойку под полотенцем до увеличения в объеме в 2- 3 раза, обмять и дать еще раз подойти.
3
Изюм и цукаты подготовить, затем вмешать в тесто.Руки смазывать растительным маслом, чтобы не забить тесто мукой.У меня капсулы 7 см в диаметре.В каждую положить примерно 100 гр теста, подождать, пока поднимется почти вровень с краями и выпекать ничем не смазывая при 180 градусах около 20 мин до готовности.
4
Остудить и украсить по желанию.



4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями