Пицца итальянская

Name: Пицца итальянская
Ingredients: Муки(высший сорт); тёплой кипячёной воды; сухих момент дрожжей(с горкой); соли; сахар; масло оливковое; Моцарелла; Пермская ветчина; Томатная паста(у меня барилла с бащеликом)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Пицца по итальянскому рецепту

Ингредиенты

Муки(высший сорт) 2-2,3 ст.

тёплой кипячёной воды 1 стакан

сухих момент дрожжей(с горкой) 2 ч л

соли 0,5 ч л

сахар 0,5 ст.л

масло оливковое 3 ст.л

Моцарелла

Пермская ветчина

Томатная паста(у меня барилла с бащеликом)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать воду, дрожжи и сахар, дать постоять до образованно пенки(минут 10)

Добавить соль и масло, понемного добавить муку и замесить тесто, тесто будет немного липнуть к рукам, так и должно быть!!! Не делайте его тугим, его раскатывать не придётся, вы будете прям на листе предлагать форму и размер руками

Положить тесто в глубокую чашку(накрыть пищевой пленкой, дать постоять минут 15 до увеличения в 2-е)

Противень смазать маслом растительным или оливковым, выложить тесто, разровнять руками, края оставить чуть потолще, смазать томатной пастой, выложить парму и посыпать(обильно тертой на крупной тёрке мацареллой), отправить а духовку на 250 гр(предварительно разогретую), выпекать до румянца теста)! Приятного аппетита)

...