Апельсиновые кексы

Name: Апельсиновые кексы
Ingredients: мука; соды; разрыхлитель; соли; сахара; цедра апельсина; растительного масла; апельсиновый сок (можно пакетированный) у меня; свежевыжатый сок; Для глазури:; сахарная пудра; лимонного сока; Для украшения можно использовать цукаты или кондитерскую посыпку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спицына

Кексы очень вкусные и можно готовить их в пост. Так как в рецепте нет яиц и молочных...

Ингредиенты

мука 130 гр

соды 2 гр.(1/2 ч/л.)

разрыхлитель 2 гр.(1/2 ч/л.)

соли 1 щепотка

сахара 70 гр.

цедра апельсина 1 ст./л.

растительного масла 40 гр.

апельсиновый сок (можно пакетированный) у меня 110 гр.

свежевыжатый сок

Для глазури:

сахарная пудра 60 гр.

лимонного сока 10-20 мл.

Для украшения можно использовать цукаты или кондитерскую посыпку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В одной миске соединить апельсиновый сок, растительное масло, сахар и всё хорошо перемешать до растворения сахара.

В другой миске соединить просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель.

Соединить обе смеси, всё хорошо перемешать и добавить апельсиновую цедру.

Форму для маффин выстелить бумажными манжетками. Заполнить форму на 1/2 объёма. Выпекать в разогретой духовке до 170°С на среднем уровне, без конвекции в течение 25 минут. Остудить наши кексы. Можно их украсить сахарной пудрой, шоколадной или белой глазурью.

Глазурь: сахарную пудру соединить с лимонным соком(добавляем его до нужной консистенции) и всё хорошо перемешиваем. Покрыть кексы глазурью и украсить по желанию цукатами или кондитерской посыпкой. Из этого количество продуктов у меня получилось 12 шт. кексов.

Чтобы испечь такой пирог для формы 20см. Ингредиенты нужно увеличить в два раза. Приятного аппетита.

...