Праздничная сдоба

Name: Праздничная сдоба
Ingredients: яичных желтков; сливочного масла; молока; муки; сахара; дрожжей; коньяка; ванильного сахара; яичный белок; сахарной пудры; Лимон; Начинки из:; кураги, чернослива; грецких орехов и чёрного кишмиша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Из теста по рецепту кулич на желтках я испекла рулет с кишмишем и орехами и сборный...

Ингредиенты

яичных желтков 7
сливочного масла 1 стакан
молока 2 стакана
муки 7 стаканов
сахара 1,5 стакана
дрожжей 70 грамм
коньяка 1 столовая ложка
ванильного сахара 1 пакетик
яичный белок 1
сахарной пудры 1 стакан
Лимон
Начинки из:
кураги, чернослива
грецких орехов и чёрного кишмиша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

От замешанного теста на куличи (в предыдущем моем рецепте «кулич на желтках») забирается часть теста и в него добавляется заранее приготовленный белый изюм и это будет тесто на куличи. А из остального теста я приготовила рулет с чёрным кишмишом и грецкими орехами, также сборный пирог с курагой и черносливом.

Подготовка кураги и чернослива готовится заранее так:отсортировать их сначала,промыть. Каждый фрукт проварить по 5’.Воду слить., затем отдельно пропустить через мясорубку. А кишмиш перебрать, промыть, залить кипятком, затем отжать, промокнуть салфеткой.Орехи тщательно проверить от скорлупы.