Сдоба

Name: Сдоба
Ingredients: молока; горячей воды; дрожжей; масло растительное; масла сливочного растопить; сахара; соли; муки; молока; сахара; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Л,Е,М, 🏃‍♂️

Ингредиенты

молока 300 мл.

горячей воды 200 мл.

дрожжей 10 грамм

масло растительное 3-4 ст.л.

масла сливочного растопить 100 грамм

сахара 4 ст.л. + 3 ст.л

соли 1 ч.л.

муки 5 ст.

молока 30 мл.

сахара 1 ч.л.

Шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко с водой добавить 1 ст.л. сахара и дрожжи. Когда дрожжи активируются добавить ещё 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, масло растительное и сливочное.

Вводим муку и замесить мягкое тесто. Ставим на расстойку.

Часть теста раскатать в пласт положить в центре гр.50 масла сливочного.

Свернуть тесто(масло внутри) конвертиком. Опять раскатать в пласт.

Нарезать на прямоугольные кусочки, положить дольку шоколада и свернуть в рулетики.

Другую часть теста нарезать на кусочки. Раскатать в овальные лепешки. Присылаю их сахаром (я взяла коричневый). Свернуть рулетики, скрепить концы, а изгиб разрезать.

Развернуть рулетик выложить на противень для расстойки.

В 30 мл.молока добавить 1 ч.л. сахара, размешать до растворения сахара. Смазать булочки. Выпекать при температуре 180 градусов до румяна. Достаем, немного остудить и с молочком. Приятного аппетита.