Булочки "Пушистая сдоба" 😍

Name: Булочки "Пушистая сдоба" 😍
Ingredients: муки; соли 🧂; яйцо 🥚; сахара; сгущенки; молока 🥛 (тёплого); свежих дрожжей или 8 гр сухих дрожжей; размягченного сливочного масла; Начинка по желанию 😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#летнеечаепитие

Ингредиенты

муки 550 гр

соли 🧂 1/3 чл

яйцо 🥚 1

сахара 30 гр

сгущенки 100 гр

молока 🥛 (тёплого) 300 мл

свежих дрожжей или 8 гр сухих дрожжей 25 гр

размягченного сливочного масла 70 гр

Начинка по желанию 😉

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить муку, соль 🧂, яйцо 🥚, сахар, сгущёнку, теплое молоко 🥛, дрожжи и вымешивать тесто 7-10 мин 👌. Затем добавить размягченное сливочное масло и хорошо замесить мягкое, нежное тесто, которое не прилипает к рукам 🤚. Подготовленное тесто накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.

Разделить подошедшее тесто на 10-12 частей, сформировать шарики. У меня 10 шариков, средний вес 100-105 гр. Из каждого шарика сформировать лепешку, в центр выложить начинку по желанию 😉: повидло, ягоды, мармелад, шоколадная 🍫 паста. Оформить в виде булочки ☺️.

Форму смазать сливочным маслом и выложить заготовки 👍. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в тепле на 40 мин. Подошедшее тесто смазать желтком, соединенным с 1 ст л молока 🥛. Разогреть духовку до 180-190 С и выпекать 30-35 мин. Всё готово ✔️, можно всех приглашать к столу 🤗 и наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch