Корюшка "Питерская весна"

Name: Корюшка "Питерская весна"
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свежей корюшки; муки; соли; чёрного перца; растительное масло (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим играя 🏃‍♂️

#Питер Сегодня будем жарить корюшку. В принципе, ничего нового, все просто, но есть...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

свежей корюшки 1 кг
муки 4 ст.л.
соли 0,5 ч.л.
чёрного перца 0,5 ч.л.
растительное масло (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим рыбку. Крупные экземпляры при желании чистим: отрезаем не до конца голову и вытягиваем за нее внутренности. Рыбку моем и обслуживание бумажным полотенцем.

В пакет насыпаем муку, соль и перец. Перемешиваем. Выкладываем туда рыбку и тщательно встряхиваем, чтобы мука облепила всю рыбку.

Разогреваем масло на сковороде. Выкладываем рыбу плотным слоем. Масла должно быть столько, чтобы покрывало хвостики. Жарим на большом огне 4 минуты.

Рыбу не трогаем. Переворачиваем на другую сторону по возможности 1 слоем. Жарим еще 4 минуты.

Если вам понравился наш простой, но полезный рецепт, то заходите в гости на наш YouTube канал. Будет много интересного! http://youtube.com/c/Gotovimigraya

...