Корюшка "Питерская весна"

Name: Корюшка "Питерская весна"
Yield: 4 порции
Ingredients: свежей корюшки; муки; соли; чёрного перца; растительное масло (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим играя 🏃‍♂️

#Питер Сегодня будем жарить корюшку. В принципе, ничего нового, все просто, но есть...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

свежей корюшки 1 кг

муки 4 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

чёрного перца 0,5 ч.л.

растительное масло (для жарки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим рыбку. Крупные экземпляры при желании чистим: отрезаем не до конца голову и вытягиваем за нее внутренности. Рыбку моем и обслуживание бумажным полотенцем.

В пакет насыпаем муку, соль и перец. Перемешиваем. Выкладываем туда рыбку и тщательно встряхиваем, чтобы мука облепила всю рыбку.

Разогреваем масло на сковороде. Выкладываем рыбу плотным слоем. Масла должно быть столько, чтобы покрывало хвостики. Жарим на большом огне 4 минуты.

Рыбу не трогаем. Переворачиваем на другую сторону по возможности 1 слоем. Жарим еще 4 минуты.

Если вам понравился наш простой, но полезный рецепт, то заходите в гости на наш YouTube канал. Будет много интересного! http://youtube.com/c/Gotovimigraya

...