Выпечка Печенье

Печенье нарезное с вареньем

Name: Печенье нарезное с вареньем
Ingredients: яйца; ст. сахара; масла или маргарина; сметаны; соды; ст. муки; ~1 ст. Варенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Roxana 🏃‍♂️

#Выпечка #выпечканапикник

Ингредиенты

яйца 2

ст. сахара 3/4

масла или маргарина 180-200 гр

сметаны 2 ст. л.

соды 1/2 ч.л.

ст. муки 2,5

~1 ст. Варенья

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 белка положить в холодильник, 2 желтка растереть с сахаром. Добавить масло, сметану. Хорошо перемешать. Затем муку с содой. Замесить тесто.

1/3 теста завернуть в пленку и положить в морозильник, разделив на шарики. Остальное тесто раскатать по форме. Смазать вареньем. Сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки. Белки взбить в пену и выложить равномерно сверху.

Выпекать при температуре 175-180° С примерно 20-25 мин. Разрезать на ромбики остывший. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P. S. Варенье можно брать любое. Но вкуснее получается с вишневым или смородиновым. Если нет варенья я беру замороженную или свежую вишню. Пару столовых ложек сока с ягод сливаю развожу в нем столовую ложку крахмала. Ягоды прокипячу с сахаром (можно в микроволновке). Не долго только до растворения сахара. Затем в горячую вишню тонкой струйкой вливаю разведенный крахмал, помешивая. Когда остынет можно использовать вместо варенья.

...