"Шашлык" из того,что было

Начала маринуем лук.Для этого режем его кольцами потолще,чтобы не упал со шпажек при жарке.Заливаем лук тепленькой водой,чтобы его полностью скрыло.

Добавляем уксус,соль,сахар(щепотку).Все перемешиваем,пробуем на языке.Если не хватает чего-то,то добавляем.

Затем нарежем очищенную картошку.Ее следует резать кольцами толщиной с палец.

Режем соленое сало кусочками потолще.

На шпажки вздеваем сосиски и сардельки.

На отдельные шпажки вздеваем маринованный лук.

Отдельно вздеваем картошку и сало.Следует чередовать. То есть по обе стороны от каждого куска картошки,должен быть кусок сала.

Жарим все на углях. Приятного аппетита!