Куриные бедра "а-ля Восток"

Куриные бедра промокаем бумажным полотенцем для удаления лишней жидкости. Нарезаем удобной вам формы- это не принципиально. Чем меньше, тем мясо больше пропитывается соусом, но при этом его легче просушить(поэтому лучше золотая середина).

Курицу в миску. Следом специи и соевый соус. Оставляем минут на 15-20.

Разогреваем сковороду. Затем масло и мясо.

Вначале мясо тушиться... и уж затем, выпарив соевый соус, курица приобретает золотинку (колор). Тут и выключаем.

На гарнир хорошо подходят спагетти или рис с куркумой. А можно и просто с овощным салатом. Приятного аппетита 🙃