Сметанник

Name: Сметанник
Ingredients: Для теста:; Сливочное масло (комнатной температуры); Сахар; Яйца; Вода; Соль; Мука; Начинка:; Сметана 20%; Яйца; Сахар; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alekssa Kamp

Это мой первый рецепт на этом сайте! Пожалуйста поддержите меня и надеюсь вам...

Ингредиенты

Для теста:
Сливочное масло (комнатной температуры) 80 г.
Сахар 80 г.
Яйца 1 шт.
Вода 2 ст.л.
Соль 1/3 ч.л.
Мука 230 г
Начинка:
Сметана 20% 500 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 5-10 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты для теста перемешиваем. Месить тесто до того, пока не перестанет прилипать к рукам. Муки может пригодится больше. После тесто убрать в холодильник на 30 минут, это обязательно.

Пока тесто в холодильнике, включаем духовку 180°с и начинаем готовить начинку. Если вы и ваши близкие любите сладкое, то сахар кладите по вкусу, ну а если вам нравится что всё должно быть в меру, то 5 ложек хватит. Сметану, яйца, сахар и ванильный сахар перемешиваем хорошо и даём постоять минуты 5-10 чтобы он отдохнул.

Вытаскиваем тесто, и равномерно распределяем по форме для запекания. Если боитесь, что тесто будет сырым, то можете поставить тесто в духовку на 10 минут. После, вытаскиваете выливаете начинку и ставите на 40 - 50 минут. Надеюсь вам понравится! Приятного чаепития)

...