А-ля штрудли

Name: А-ля штрудли
Ingredients: мяса; средняя морковь; крупная луковица; крупный болгарский перец, у меня был красный; средний помидор (можно больше); Зелень любую (у меня замороженые укроп и петрушка); Горчицы семена,хмели-сунели; смесь перцев молотых; сахар и соль; квашеной капусты; Хинкали мелкие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зухра

И я снова я с блюдом из остатков😊 Есть немецкое горячее блюдо Штрудли. А у меня а-ля...

Ингредиенты

мяса 300 гр

средняя морковь 1 шт

крупная луковица 1 шт

крупный болгарский перец, у меня был красный 1 шт

средний помидор (можно больше) 1 шт

Зелень любую (у меня замороженые укроп и петрушка)

Горчицы семена,хмели-сунели

смесь перцев молотых

сахар и соль

квашеной капусты 150-200 гр

Хинкали мелкие 14 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать на крупные куски. И обжарить на сковороде, пока не выпарится жидкость. Когда мясо подрумянится - всыпать половину чайной ложки сахара, и столько же семян горчицы. Влить растительное масло, 5-7 ложек.

Добавить морковь, лук,перец болгарский- овощи нарезать на средние кусочки, желательно одинаково.

Перемешать. Если блюдо пригорает, можно влить пол-стакана воды (бульона).

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут. Добавить квашеную капусту. Тушить ещё под крышкой ещё 10-15 минут.

Добавить остальные пряности, соль, и помидор нарезанный. Тушим под крышкой ещё 15 минут.

Долить воды(бульона), закипит- положить к мясу с овощами хинкали. Готовим до готовности хинкалей.

Подаём горячим, посыпав зеленью с чесноком.

...