А-ля штрудли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зухра
И я снова я с блюдом из остатков😊
Есть немецкое горячее блюдо Штрудли. А у меня а-ля...
Ингредиенты
- мяса 300 гр
- средняя морковь 1 шт
- крупная луковица 1 шт
- крупный болгарский перец, у меня был красный 1 шт
- средний помидор (можно больше) 1 шт
- Зелень любую (у меня замороженые укроп и петрушка)
- Горчицы семена,хмели-сунели
- смесь перцев молотых
- сахар и соль
- квашеной капусты 150-200 гр
- Хинкали мелкие 14 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать на крупные куски. И обжарить на сковороде, пока не выпарится жидкость. Когда мясо подрумянится - всыпать половину чайной ложки сахара, и столько же семян горчицы. Влить растительное масло, 5-7 ложек.
2
Добавить морковь, лук,перец болгарский- овощи нарезать на средние кусочки, желательно одинаково.
3
Перемешать. Если блюдо пригорает, можно влить пол-стакана воды (бульона).
4
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут. Добавить квашеную капусту. Тушить ещё под крышкой ещё 10-15 минут.
5
Добавить остальные пряности, соль, и помидор нарезанный. Тушим под крышкой ещё 15 минут.
6
Долить воды(бульона), закипит- положить к мясу с овощами хинкали. Готовим до готовности хинкалей.
7
Подаём горячим, посыпав зеленью с чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
