Карась в духовке

Рыбку почистить, отрезать голову, хвост, плавники и сделать надрезы по спинке.

Далее сложить рыбу в миску, посолить и добавить лимонный сок, перемешать и оставить мариноваться на пару минут.

Форму для запекания застилаем фольгой, смазываем маслом, выкладываем рыбку, сверху поливаем оливковым маслом и посыпаем специями.

Лук режем полукольцами и выкладываем на рыбу.

Заворачиваем в фольгу, делаем несколько отверстий вилкой и отправляем в духовку на 30 минут. При 180 градусах.

После 30 минут, снимаем фольгу и даём подрумянится. Рыбка готова, приятного аппетита!!!