Универсальное тесто на кефире

Name: Универсальное тесто на кефире
Ingredients: Опара; кефир; сухие дрожжи или 1 ст л; сахар; Тесто; кефир; мука; яйцо; сахар; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Вейберг

Я довольно долго выбирала идеальное дрожжевое тесто для пирогов. И вот, кажется, это...

Ингредиенты

Опара

кефир 50 мл

сухие дрожжи или 1 ст л 11 гр

сахар 2 ст л

Тесто

кефир 450 мл

мука 700-800 гр

яйцо 2 шт

сахар 5 ст л

соль 1/4 с л

растительное масло 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!

Для приготовления опары соединить кефир с сахаром и сухими дрожжами. Отставить в тёплое место на 10 минут.

В то время, пока опара подходит в другой ёмкости соединить : кефир, сахар, соль, яйца. Добавить подошедшую опару. Постепенно вмешивать просеянную муку. Вымесить тесто до момента пока оно не будет липнуть к рукам.

Вмешать растительное масло и отставить тесто подходить в тёплое место на 40 минут.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Наталья

оставил(а)

фотоотзыв

Тесто получилось просто супер!!! Воздушное, мягкое, очень вкусное!!! Я только немного меньше положила сахара, всего 3 ст. л . для пирожков! Рекомендую!

10 сентября 2020 г.

Ответить

Наталья ответил(а) Наталья

Спасибо за рецепт!

10 сентября 2020 г.

Ответить

Александра Вейберг ответил(а) Наталья

Очень рада! Попробуйте ещё тесто из рецепта косичек с сыром, оно без яйц и долго не сохнет, доя не сладких пирогов самое то! ❤️

11 сентября 2020 г.

Ответить

Наталья ответил(а) Александра Вейберг

Спасибо, обязательно попробую!!!