Небольшой тортик

Name: Небольшой тортик
Ingredients: Для манника; кефира; манки; муки; сахара; разрыхлителя; яйцо; Для крема; белка; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кулагина.

Решила испечь манник, и сделать его в виде тортика. Получился очень вкусный. Мои...

Ингредиенты

Для манника
кефира 1 ст
манки 1 ст
муки 1 ст
сахара 1 ст
разрыхлителя 1 ч л
яйцо 1
Для крема
белка 2
сахарной пудры 4 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вливаем в миску кефир и добавляем манку, перемешать. Оставляем примерно мин на 10. Далее добавляем яйцо, сахар перемешать. Добавляем муку и разрыхлитель и снова перемешать. Смазываем противень маслом выливаем тесто на противень и выпекаем при t 180 40-45 мин.

Корж разрезала по полам смазала нижний корж кремом сверху положила второй корж также смазала кремом и украсила кокосовой стружкой и конд. посыпкой. Убрала для пропитки на 1 час в холодильник.

Готовим белковый крем.. Белки отделяем от желтков. Белки должны быть охлажденные. Белки взбить до состояния пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавляем 2 ст л пудры. Через 3 минуты прекратить взбивание. Всыпать оставшуюся порцию пудры и ещё раз взбить. Ну и все крем готов.

...