Толстые блины

Name: Толстые блины
Ingredients: кефира; яйца; сахара; сода; Лимонная кислота; муки; Подсолнечное масло; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rita Kotova

Подходят, если нету хлеба. А месить тесто нету настроения. Или просто вместо выпечки к...

Ингредиенты

кефира 500 мл.

яйца 3

сахара 3 ст.л

сода 1 ч.л

Лимонная кислота щепотка

муки 2,5 стакана

Подсолнечное масло 3 ст.л

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, ванилин, соль, сахар, лимонную кислоту и соду.

Кефир немного подогреть и взбить его с яйцами. В смесь добавить подсолнечное масло.

Постепенно вести жидкую смесь в муку. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Дать тесту постоять в теплом месте (примерно 30 минут).

Хорошо раскаленную сковороду смазать: в первый раз налить подсолнечного масла, а затем можно использовать для этого кусочек несоленого сала. Тесто налить толщиной примерно 5 мм. Первая сторона выпекается под крышкой на медленном огне до появления пузырьков. Вторая сторона — без крышки. Жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны.