2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манный пудинг с киселём "Из СССР в наше время"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Такой пудинг подавали в советских столовых. За основу взяла рецепт
Chef Leili....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
21 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для пудинга:
- Молока 450 мл
- Сахара 5 ст. л.
- Соли 2 щеп.
- Кокосовой стружки 2-3 ст. л.
- Манной крупы 3 ст. л.
- На кончике ножа ванилин
- Для киселя:
- Ягод любых (у меня замороженное клубничное пюре) 300 г
- Сахара (зависит от сладости ягод) 5-6 ст. л.
- Картофельного крахмала 2 ст. л.
- Воды 1,5 л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Варим пудинг. Молоко наливаем в ковшик или кастрюльку, добавляем сахар, соль, кокосовую стружку, ванилин и манную крупу. Манную крупу я ввожу в молоко пока оно холодное или комнат.температуры, чтобы не было комочков. Ставим вариться пудинг на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая и снимаем с плиты. Сразу заливаем в формы иначе пудинг застынет и ничего не получится. Формы лучше использовать силиконовые, так проще будет вынимать пудинг.
2
Поставить в холодильник на час. Я готовила с вечера на завтрак, поэтому оставила формочки на ночь в холодильнике.
3
Варим кисель. В воду насыпаем сахар, ставим кастрюльку на плиту, доводим до кипения и отправляем в воду ягоды или ягодное пюре. Снова доводим до кипения и варим минут 10 на маленьком огне или температуре. В 0,5 ст. воды развести крахмал и помешивая ввести в ягодную смесь. Довести до кипения, помешивая и снять с плиты.
4
Кушать пудинг нужно поливая его киселём. Приятного!☕🍓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
