Русская кухня Запеканка

Мясная запеканка с ананасами

Name: Мясная запеканка с ананасами
Yield: 12 порции
Ingredients: свинины; говядины; куриного филе (мясо можно брать любое); средние моркови; большая луковица; небольшой кабачок; Соль; Приправы; консервированных ананасов (2 банки по 580 мл), либо свежий; сыра (любой, у меня легкий); Соус:; яйца; молока или сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Очень вкусная мясная запеканка! Особенно нравится детям!

12 порции

Ингредиенты

свинины 300 г

говядины 300 г

куриного филе (мясо можно брать любое) 1 кг

средние моркови 2

большая луковица 1

небольшой кабачок 1 (250-300г)

Соль

Приправы

консервированных ананасов (2 банки по 580 мл), либо свежий 750 г

сыра (любой, у меня легкий) 270 г

Соус:

яйца 4

молока или сливок 80-100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясорубке измельчаем мясо, морковь, лук, кабачок. Фарш солим, добавляем любые приправы и хорошо перемешиваем.

Противень немного смазываем раст.маслом (на это количество ингредиентов у меня размер противня 35 Х 27), выкладываем весь фарш и разравниваем. Поверх фарша плотным слоем укладываем ананасы.

Сыр натираем на терке. Смешиваем яйцо и молоко (также вкусно со сливками или сметаной). Яично-молочную смесь перемешиваем с сыром. Заливаем этим фарш с ананасами. Отправляем в духовку на 190-200 градусов минут на 40-50. Смотрите по своей духовке.