Простой рецепт вкуснейших булочек для бутербродов и гамбургеров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Для любителей выпечки сегодня отличный рецепт! Домашние булочки для гамбургеров, очень...
Ингредиенты
- мука 400 гр
- яйца 2 шт
- молоко 160 мл
- сахар ст.лож
- соль щепотка
- дрожжи 1 ч.лож
- сливочное масло 40 гр
- желток для смазки
- кунжут
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Для рецепта растопите масло, слегка нагрейте молоко и просейте муку. Активируем дрожжи (быстрая опара) и замешиваем тесто, сливочное масло вводим последним. Вымешиваем несколько минут. Готовому тесту доем подойти (подняться) в теплом месте минут 40-60.
2
После чего раскатаем в пласт толщиной 1 см (при необходимости слегка при пылите стол и тесто мукой). Используя форму для вырубки (9 см) вырезаем круглые заготовки (у меня получилось 12 шт).
3
Выкладываем заготовки на подготовленный противень, один смачиваем водой и накрываем вторым. Хорошо прижимаем, получаются небольшие, двойные лепешечки.
4
Даем расстоятся нашим булочкам под пленкой, 20-30 минут. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
5
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах, минут 15.
6
Замечательные булочки, еще раз скажу - очень мягкие, как пух! И они хорошо делятся, получается классный кармашек для начинки. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!