Солёные помидоры по-армянски

Name: Солёные помидоры по-армянски
Yield: Много
Ingredients: крепкие плоды томатов; чеснок; стручка перец жгучий; вода; соль; травы кинза, петрушка, базилик; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#заготовки #помидоры Этот рецепт,если поискать в интернете,одни называют помидоры...

1 час

Много

Ингредиенты

крепкие плоды томатов 2,5 кг

чеснок 1 головка

стручка перец жгучий 2

вода 2,5 л

соль 125 г

травы кинза, петрушка, базилик

лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить зелень и специи. Мелко порубить и смешать. Разрезать плоды пополам, оставив немного не разрезанной кожицы, чтобы не развалились. Положить пряную смесь между частями помидор.

Поместить помидоры в 5-литровую банку. Закипятить маринад – вода, лавровый лист, соль. Остудить немного, залить помидоры остывшим рассолом,положить гнёт, чтобы жидкость покрыла овощи. Через 3 суток заготовка готова. Поместить в холодильник.