Лимончики

Масло 200 г,,сметаны две с половиной столовой ложки.,,,Взбиваем Сахар 200 г ванили одна пачка. 4 яйца взбить Все Смешать вместе добавить одну четвёртую чайной 1/4 ложки соли,,, 1/2 Чайной ложки соды Погасить одной чайной ложкой лимона добавить с добавить два с половиной до трёх стаканов муки.

Замесить мягкое тесто и поставить на холод на 30 мин. (муки сначала 3 стакана,а там если сильно жидко то добавить ещё немного.но тесто должно быть очень мягким

Скатать шарики с грецкий орех или больше,выкладывать на противень выпекать на 200 град. 10 мин (верх-низ без ветра) верх персика должен оставаться белым, а низ рыженьким,сразу вырезать внутри серединки для крема,дать остыть и наполнить кремом:

150 гр масла взбить с 1 банки варенной сгущёнки (примерно) склеить половинки.

Кипяченную остуженную воду развести краски и складывать на салфетку, дать немного подсохнуть,только потом обвалять в сахаре !!! Готовые лимончики я оставляю на ночь обсохнуть,только потом складываю.

Можно и заморозить !!! Очень вкусно!!! Успехов!