Шоколадный торт (готовила в мультиварке)

Name: Шоколадный торт (готовила в мультиварке)
Ingredients: Для теста; кефир или простокваша; сахар; яйца; растительное масло; какао; сода; мука; Для крема: Сметанный; сметана; сахар; сливочное масло; Для крема: Заварной; яйца; сахар; мука; молоко; ванильный сахар; масло сливочное; Для посыпки:; печенье; шоколад; орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Володенкова

Ингредиенты

Для теста

кефир или простокваша 300 мл

сахар 1 ст

яйца 2 шт

растительное масло 2 ст л

какао 2-3 ст л

сода 1 ч л

мука 2 ст

Для крема: Сметанный

сметана 400 гр

сахар 1 ст

сливочное масло 200 гр

Для крема: Заварной

яйца 2 шт

сахар 300 гр

мука 2 ст л

молоко 400 мл

ванильный сахар 1 пакетик

масло сливочное 200 гр

Для посыпки:

печенье

шоколад

орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир. В другой все сухие ингредиенты. В сухие ингредиенты добавляем жидкие, хорошо перемешиваем. Вылить в смазанную форму, поместить в духовку, выпекать при температуре 170-200 гр, 50 минут.

Крем сметанный: размягченное масло смешать с сахаром и сметаной, хорошо взбить.

Заварной крем: поставить закипать молоко, в это время взбить яйца с сахаром, всыпать муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая вымешивать. Охладить. Добавить размягченное масло, хорошо перемешать. Поставить на полчаса в холодильник.