Говяжья печень с молодой картофелью

Name: Говяжья печень с молодой картофелью
Ingredients: Молодой картофель (мелкий); Печень говядины; Лук; Сметаны; Чеснок; Соль; Хмели-сунели; Черный молотый перец; Раст масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Печень в сметанковом соусе получается очень нежной и вкусной👍

Ингредиенты

Молодой картофель (мелкий) 1 кг
Печень говядины 500 гр
Лук 1 шт
Сметаны 3 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Черный молотый перец
Раст масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень очистить от пленки и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить.

Разогреть сковороду с маслом. Выложить печень, обжаривать на среднем огне 4 мин. Затем добавляем лук, немного соли и перец. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 5-7 мин. Затем добавляем сметану и чеснок. Хорошо Перемешиваем и ставим на медленный огонь, при необходимости добавляем соль и перец. Тушим до готовности.

Молодой картофель, хорошо промыть и поставить варить. Как свариться, очистить от кожуры, добавить немного раст масла и Хмели-сунели. Перемешать, выложить на противень и запекать в разогретой духовке при 180 гр до золотистой корочки.