Выпечка Пицца

Пицца из того что было🙂

Name: Пицца из того что было🙂
Ingredients: сахара; сырых дрожжей; Соль (я не очень люблю сладкое тесто,чайную ложку); яйцо (можно без него,если хотите несдобное тесто); молока (можно теплая кипячёная вода); муки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Милена

Было очень вкусно)

Ингредиенты

сахара Щепотка
сырых дрожжей 30 гр.
Соль (я не очень люблю сладкое тесто,чайную ложку) по вкусу
яйцо (можно без него,если хотите несдобное тесто) 1 шт
молока (можно теплая кипячёная вода) 1 стакан
муки 500 гр.
растительного масла 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растворяем дрожжи в молоке(воде), добавляем соль, сахар, яйцо(по желанию),вмешиваем просеянную муку, муки может понадобиться больше или меньше,у меня всегда на глаз,замешивает тесто не совсем до густого состояния,так чтобы тесто ещё липло к рукам,добавляем масло растительное,накрываем полотенцем и оставляем подниматься в теплое место (я иногда убираю в духовку на самую минимальную температуру,быстрее поднимается).

После того как тесто первый раз поднимется,обминаем руками и даём подняться ещё раз,после этого смазываем руки и противень маслом,делим тесто на 2 части,должно получиться 2 пиццы (пирога),я обычно руками тесто по противню распределяю (так как тесто довольно липкое,скалка будет неуместна).

А теперь начинка,тут уж как сработает фантазия,или что найдется в холодильнике 😁 У меня в первом случае были обжаренные грибы с луком,немного колбасы,помидоры,сыр моцарелла. Второй вариант,это скорее пирог,хотя быть может и пицца, соленые грибы(грузди),тоже немного обжаренные с луком,зелёный лук,яйцо сырое,и сверху сыр моцарелла.

Ещё забыла сразу написать,что после того как распределили тесто, смазываем его кетчупом,потом немного присыпаем тёртым сыром и уже потом идёт основная начинка.

...