Фаршированные баранки

Накрутить фарш с мяса, добавить к нему жареный лук, 1 яйцо, соль, специи, 1 ст.лож молока. Размешать.

Замочить баранки в молоке на 20 мин.

В форму, застеленную пергаментом, выложить баранки, а в них по 1,5 ч.л начинки. *Пергамент можно посыпать панировочными сухарями.

Затем смешать желток и воду. Этой смесью намазать баранки. И поставить их в духовку на 45 минут при температуре 220 гр

Далее посыпаем тёртым сыром и снова в духовку на 5-7 мин. Приятного аппетита 🙂