"Солнечное" мясо с овощами

Name: "Солнечное" мясо с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свиная вырезка; желтый перец; желтый помидор; морковка; луковица; карри; растительное масло; холодной воды; соли; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Свиную вырезку сложно испортить. Жёлтое солнечное мясо для поднятия настроения ☀️ #свинина

30 минут

4 порции

Ингредиенты

свиная вырезка 600 гр
желтый перец 1
желтый помидор 1
морковка 1
луковица 1
карри 2 ч.л.
растительное масло 50 мл
холодной воды 1 стакан
соли 1 ч.л.
укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть и очистить от плевок и жил мясо. Помыть овощи. Морковь порезать длинными волосиками. Лук - мелко. Томат на крупные дольки. Перец порезать на брусочки. Мясо порезать на куски среднего размера.

На разогретом масле обжарить лук, затем морковь. Добавить карри. Добавить мясо и обжарить его с двух сторон. Когда мясо станет светлым, добавить перец, через 5-10 минут выложить томат. Посолить. Влить воду. Накрыть крышкой.