Желе с красной смородины, за 20 минут

Смородину можно прямо с веточками, только переберите от листьев, помойте, засыпьте сахаром и хорошо перемешайте, чтобы смородина дала сок.

Поставьте на огонь, и постоянно помешивайте, будет подниматься пена, мешайте интенсивнее, кастрюлю берите побольше, чтоб не залить плиту, как пойдут пузырьки а пена осядет, поварите минут 10 и протрите через сито, залейте в банки, закатайте крышками, любыми, желе хорошо хранится, ароматное густое, вкусное.