Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цвибелькухен (Zwiebelkuchen) - луковый пирог из Германии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Цвибелькухен — этот пирог идеально подходит для уютного семейного ужина, дружеской...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
177
0 %
7 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
59 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Форма диаметром 20 см:
- Репчатый лук 500 г
- Свиная грудинка 100 г
- Тмин молотый 1 ст. л.
- Соль 12 г
- Сметана 250 г
- Пшеничная мука в/с 140 г
- Разрыхлитель для теста 8 г
- Куриные яйца 3 шт.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Очистить и нарезать лук тонкими полукольцами.
2
Свиную грудинку нарезать небольшим брусочком, слегка обжарить на сковороде. Добавить лук и обжарить до мягкости. Наша цель – размягчить лук и придать характерный запах бекону, но вовсе не золотистый цвет. Приправить солью и тмином. Убрать с плиты и дать немного остыть.
3
В глубокой миске взбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородности. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородной консистенции. Добавить лук с грудинкой в тесто и перемешать.
4
Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Влить тесто в форму и равномерно распределить.
5
Отправить пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекать около 40–50 минут до золотистой корочки.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
4
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
