Пирог луковый с беконом в лаваше

Подготовь ингредиенты. 4 Яйца ❗️отвари (5-ое оставь ), почисти лук.

На сливочном масле (30 г) обжарь крупно порезанный бекон, добавь тонко нарезанный лук полукольцами. Пассеровать до мягкости.

Натри вареное яйцо и плавленый сыр.

Соедини в миске обжаренный лук и бекон с натертым сыром и вареным яйцом. Перемешай.

Разъемную форму (d 24 см) для выпечки смажь сливочным маслом. Выложи по кругу лаваш, чтобы свисали края.

На дно выложить начинку. Подбираем края, смазываем растопленным сливочным маслом.

Сверху смазываем яйцом (мне в очередной раз повезло! Яйцо с двумя желтками). По желанию украсить кунжутом. Ставим в духовку на 30 минут 180°-190°, учитывая особенности своей техники.

Достаем из духовки, снимаем кольцо, перекладываем на блюдо. Даем остыть. Разрезаем.

Наливаем чай с лимоном и имбирем. Наслаждаемся Днем! Приятного тебе аппетита 🫶