Курочка на соляной подушке

Name: Курочка на соляной подушке
Ingredients: курица (у меня); чеснока; соли; растительного масла; тимьяна (лучше свежего, у меня сухой); лимона; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Не у всех есть время, чтобы стоять у плиты, заморачиваться и готовить сытный и вкусный...

Ингредиенты

курица (у меня) 2 кг
чеснока 5-6 зубчиков
соли 1 кг
растительного масла 2 столовые ложки
тимьяна (лучше свежего, у меня сухой) несколько веточек
лимона 1/2
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу вымыть и обсушить. Чеснок очистить, половину выдавить в миску, половину нарезать перьями. Соцветия тимьяна очистить от стеблей и добавить к чесноку. Черный перец растолочь и добавить к заправке. Влить две столовые ложки растительного масла и перемешать.

Перьями чеснока нашпиговать курицу. Заправку растереть по коже, тщательно втирая пряности. Внутрь курицы засунуть оставшийся чеснок, пол-лимона и тимьян. Оставить в холодильнике на два часа для маринования.

Высыпать соль на противень и положить на нее курицу. Не волнуйтесь, курица не получается пересоленной! Запекать в духовке полтора часа при 200° Приятного аппетита!)