Курица тушёная на овоще-грибной подушке

Name: Курица тушёная на овоще-грибной подушке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: курицы маринованной в чесночном кетчупе с солью и перцем 6 кусков; картошек средних 6; лук репчатый 1 шт; морковь 1 шт; помидоры 2 шт; шампиньоны 6 шт; болгарский перец 1 шт; соль, специи, приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Этот рецепт разнообразит рацион блюд из мяса курицы. #меню

1 час 30 мин.

Ингредиенты

курицы маринованной в чесночном кетчупе с солью и перцем 6 кусков
картошек средних 6
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
помидоры 2 шт
шампиньоны 6 шт
болгарский перец 1 шт
соль, специи, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Курицу замаринуйте заранее на сутки в холодильнике. После обжарьте куски курицы до румяной корочки, на среднем огне, выложите их из сковородки. В этой же сковороде обжарьте все овощи. В оставшийся маринад налейте кружку воды, размешайте, пригодится потом.

К обжаренным овощам добавьте нарезанные грибы, обжарьте всё вместе.

После заложите картошку, нарезанную на средние ломтики, посолите, наперчите, всё перемешайте.

Сверху овощей выложите куски курицы, залейте соус, получившийся из маринада и воды. Сковородку накройте крышкой, убавьте огонь до минимума, тушите курицу с овощами 25-30 минут. Выключите огонь, оставьте сковородку отдохнуть на 10 минут. Потом можно сервировать обеденный стол.