ПП Цезарь Ролл

Name: ПП Цезарь Ролл
Ingredients: Ролл:; 🌮Тортилья; 🌮 куриная грудка; 🌮Панировочные сухари; 🌮 яйца; 🌮 муки (любой); 🌮Листья салата; 🌮помидоров Черри; 🌮Сыр твёрдый (у меня моцарелла); 🌮Соль,перец,паприка; ПП соус Цезарь:; 🌮варенных желтка; 🌮 чеснока; 🌮Сметана или йогурт; 🌮Оливковое масло (у мея растительное, не люблю горечь); 🌮горчицы; 🌮сока лимона; 🌮Базилик, Соль, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мадина

#пп #ппролл #ппцезарь #ппсоус

Ингредиенты

Ролл:

🌮Тортилья 2 пачки по 5 штук

🌮 куриная грудка 1 шт.

🌮Панировочные сухари 200 грамм

🌮 яйца 3 шт.

🌮 муки (любой) 100 грамм

🌮Листья салата 1 пучок

🌮помидоров Черри 2 контейнера

🌮Сыр твёрдый (у меня моцарелла) 200 грамм

🌮Соль,перец,паприка

ПП соус Цезарь:

🌮варенных желтка 2

🌮 чеснока 2 зубчика

🌮Сметана или йогурт 1 стакан

🌮Оливковое масло (у мея растительное, не люблю горечь) 2-3 ст.л.

🌮горчицы 1 ч.л.

🌮сока лимона 1 ст.л.

🌮Базилик, Соль, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать грудку на тонкие брусочки, отбить, посолить и поперчить.

Взбить в миске яйца венчиком, в другие две посуды высыпать муку и панировочные сухари. Мясо макаем в яйцо>муку>яйцо>сухари и выкладываем на смазанный противень или на коврик для выпекания. Готовим в разогретой духовке на 200 градусов в течение 25-30 минут.

В это время приготовим соус. Отварить яйца, отделить желтки. Добавить сметану в миску для блендера, посолить, добавить базилик, давленный чеснок, горчицу, лимонный сок и растительное масло.

Взбить немного. Далее добавить желтки и снова взбить, добавить укроп и размешать. Соус получается жидковатый, если хотите более густой, то попробуйте блендером взбить ТОЛЬКО желтки остальное перемешать ложкой, либо вместо сметаны возьмите йогурт.

Как грудка готова, выкладываем тортилью, смазываем и выкладываем продукты как на фото.

Складываем и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, можете и не обжаривать, кто как любит. При обжарке будьте аккуратны, чтобы все не вывалилось. Приятного аппетита 💕