Пирог плетеный с ванильными грушами #выпечка

Размораживаем тесто. В это время прогреваем духовку до 180°

Чистим груши от шкурки и семечек, режем пластинами. Нагреваем сковороду, добавляем в нее 200 мл воды, 50 г сахара, провариваем 5-7 минут, добавляем ваниль и груши. Карамелизируем минут 10,в конце трем корицу.

Смазываем форму маргарином или маслом, выкладываем тесто-на него груши.

Второй пласт теста режем на полосы и выкладываем крест на крест.

Выпекаем до золотистого цвета, сверху посыпаем сахарной пудрой.