Кабачки закусочные

Нарезаем кольцами кабачок. Берём муку и смешиваем с солью. На сковороду наливаем масло и ждём когда оно нагреется. Как сковородка нагреется, берём колечко кабачка и обваливаем в муки, а потом выкладываем на сковородку так же с остальными кабачками. Обжариваем с двух сторон до коричневой корочки.

Пока кабачки жарят я готовим соус. Смешиваем майонез и чеснок. Я чеснок пропускаю через пресс. Количество чеснока зависит от ваших предпочтений.

Обжаренные кабачки слоями укладываем на тарелку, каждый слой смазываем майонезно-чесночным соусом. Все закуска наша готова. Приятного аппетита. Кстати эти кабачки можно положить на хлеб и получится вкусный бутерброд к чаю)))