Куриная грудка со сметаной и карри

Name: Куриная грудка со сметаной и карри
Ingredients: ст. ложка кукурузного масла; моркови (берите большую); куриной грудки; сметаны любой жирности; карри; Зелень петрушки или укропа; Соль; ст. Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Пескарева Юлия

Любителям карри посвящается 😉 👩‍🍳🥘🍽 Рецепт до безобразия простой и лёгкий. Даже...

Ингредиенты

ст. ложка кукурузного масла 1
моркови (берите большую) 300 гр
куриной грудки 500 гр
сметаны любой жирности 100 гр
карри 1/2 ч.л.
Зелень петрушки или укропа
Соль по вкусу
ст. Воды 1/4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На раскалённую сковороду 1 ст. ложку кукурузного масла (можно растительного очищенного), туда кладём кусочками порезанную грудку и нарезанную колёсами морковь. Соль не добавляем! И крышкой не накрываем пока грудка со всех сторон не обжарится до белого цвета!! Примерно 5 мин. обжариваем на сильном огне, чтобы грудка сок не успела пустить. Хорошо помешиваем в это время.

Далее солим по вкусу. Делаем огонь на слабый. Добавляем воды немного для того, чтобы потушить немного мяско и морковь, примерно четверть стакана. Закрываем крышкой. Тушим 15 мин.

Смешиваем сметану и карри. Добавляем к куриной грудке. Тщательно перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая периодически, еще 5-7 мин.

За 2 минуты до окончания готовки, нарезаем мелко петрушку или укроп, добавляем к грудке. Всё! Приятного аппетита!

...