Когда Хочется Чего-нибудь Вкусненького. Закуска из Лаваша

Готовим начинку, для этого протираем сыр и яйца через терку. Чтобы понизить калорийность готового блюда, можно использовать не все желтки, а скажем, половину. Добавляем мелко нашинкованную зелень, щепотку соли и столовую ложку сметаны. Хорошо перемешиваем! Начинка готова! Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока. Смотрите по настроению.

Теперь занимаемся лавашом, а именно разрезаем его на равные части, чтобы получились небольшие листочки Теперь на каждый лист лаваша выкладываем начинку, подгибаем края, чтобы начинка не вытекала и заворачиваем в рулетик.

Теперь эти рулетики обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, чтобы лаваш немного подрумянился и стал хрустящим, а сыр в начинке расплавился! Закуска получается то что надо, когда хочется похрустеть со вкусом и при этом не получить ударную дозу калорий! В одном таком рулетике содержится около 150 -200 калорий, в зависимости от количества начинки!

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт.