Шоколадно-ореховое печенье

Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Добавляем растопленное масло и перемешиваем до однородности.

Добавляем какао и разрыхлитель, снова перемешиваем.

Орехи измельчаем (не в крошку), обжариваем и отделяем от кожуры.

Добавляем орехи к смеси и равномерно распределяем.

Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Муки может понадобиться больше - это надо смотреть по консистенции теста. Оно должно получиться мягким и хорошо скатываться в шарик.

Формируем шарики и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем при 180 градусах 10-20 минут (зависит от размера получившегося печенья).