Яблочный пирог в мультиварке

Подготовить продукты.

Соединить яйца, сахар, ванильный сахар, кефир комнатной температуры, подсолнечное масло, соду и взбить миксером. Добавить муку и снова взбить. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Нарезать яблоки кубиком, положить в тесто и перемешать. Выложить смесь в чашу мультиварки, смазанную подсолнечным маслом.

Смешать сливочное масло, сахар и муку и сделать руками крошку. У меня получилась не столько крошка, сколько мягкие комочки. Много муки добавлять не стала, поскольку верх в мультиварке всё равно не запечётся. В итоге получилось очень мягкое и нежное тесто.Выложить в мультиварку сверху на смесь с яблоками.

Закрыть крышку мультиварки, установить программу "выпечка", время 1 час. Когда через час я открыла крышку, поняла, что надо выпекать ещё 1 час, что я и сделала. Через два часа получился вкуснейший пирог. Вынуть чашу из мультиварки, дать пирогу немного остыть и вынуть, перевернув чашу на блюдо.

Вкуснятина! Приятного аппетита!