Гедлибже

Name: Гедлибже
Ingredients: курицы; большая луковица; чеснока; сметаны; растительного масла; карри; соль, перец красный сладкий, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это кабардинское блюдо очень простое в изготовлении и очень вкусное.

Ингредиенты

курицы 400 гр.

большая луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

сметаны 100 гр.

растительного масла 15 мл.

карри 1/5 ч.л.

соль, перец красный сладкий, петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу разделить на порционные кусочки. Посолить и потушить на растительном масле 30 минут. Сделать соус: луковицу порезать и немного обжарить, добавить порезанный чеснок (нарезку делать произвольно) и всё обжарить до золотистого цвета. Затем зажарку превратить в пюре. Добавить сметану, соль, перец, мелко порезанную зелень.Влить 100 гр. воды или куриного бульона, перемешать (попробовать на соль). Курицу кладём в соус и тушим 10-15 минут.

...