Огурцы с мёдом и перцем, вариант 1

Name: Огурцы с мёдом и перцем, вариант 1
Ingredients: Огурцы сколько войдёт в банку но не утрамбовывать; Перец жгучий на литровую банку; чеснока; Зонтик укропа; по 3 шт Листья смородины, вишни малины; Листья винограда; Смесь перцев горошком (но не обязательно); горошины Перец душистый; зонтика Гвоздика; (8-10 шт.) Горчица горошком; % уксус; Для рассола :; воды; мёда; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#заготовки #соленьяназиму Огурчики получаются сладко острые , зимой с картошечкой ууух...

Ингредиенты

Огурцы сколько войдёт в банку но не утрамбовывать

Перец жгучий на литровую банку 1 шт.

чеснока 2-3 зубчика

Зонтик укропа

по 3 шт Листья смородины, вишни малины

Листья винограда 2 шт

Смесь перцев горошком (но не обязательно) 5-7 шт.

горошины Перец душистый 3

зонтика Гвоздика 4

(8-10 шт.) Горчица горошком 1 Щепотка

% уксус 70

Для рассола :

воды 1 литр

мёда 2 ст.л.

соли 2,5 ст.л.

сахара 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Доводим воду до кипения и заливаем банки с огурцами и специями, накрываем крышками и оставляем на 20 минут.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем мёд, сахар и соль. Все хорошо размешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и добавляем 1 ч.л. уксуса на пять литров воды перемешиваем и выключаем огонь. Заливаем огурчики, добавляем уксус на 3-х литровую банку - 3 ч.л., на 2-х литровую - 2 ч.л. иина литровую - 1 ч.л., закатываем, переворачивает и укутываем до полного остывания.

Всем приятного аппетита !

...