Чебуреки с мясом и сыром 😋🥟

Name: Чебуреки с мясом и сыром 😋🥟
Ingredients: муки; воды; водки; растительного масла; соли; сахара; мясного фарша; Специи; сыра; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#розыск #тестоначебуреки #чебуреки #закуски #фотограф #оформитель

Ингредиенты

муки 900-1000 г

воды 0,5 л

водки 4 ст.л.

растительного масла 4 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

сахара 1,5 ч.л.

мясного фарша 700 г

Специи

сыра 250 г

Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавляем соль, сахар, водку, постепенно просеянную муку и растительное масло. Замешиваем эластичное тесто. Оставляем отдыхать на минут 15.

Готовимся начинку: фарш солим, перчим, добавляем любимые приправки и добавляем 150 мл кипяченой воды для сочности начинки. Отдельно натираем сыр, добавляем приправы, можно зелень.

Тесто делим на небольшие части, с каждой формируем шарик, придавливаем его рукой и раскатываем тоненько. В центр каждого кружка кладём начинку и защипываем края. Жарим с обеих сторон до зарумянивания в достаточном количестве растительного масла. У меня получилось 23 чебурека.